The library
Every preparation in the collection — 178 dishes across 20 slot types.
The rice meal
80 · Anna and everything that surrounds it- Alasande Palyaಅಲಸಂದೆ ಪಲ್ಯPalya25m7g
- Aloo Palya / Batate Palyaಬಟಾಟೆ ಪಲ್ಯPalya25m4g
- Aloo-Tomato Huliಆಲೂ ಟೊಮೇಟೊ ಹುಳಿHuli2 meals35m8g
- Avarekaalu Palyaಅವರೆಕಾಳು ಪಲ್ಯPalyaDec – Feb25m9g
- Avarekalu Saaruಅವರೆಕಾಳು ಸಾರುSaaruDec – Feb30m9g
- Badanekayi Palyaಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya25m3g
- Balekayi Majjige Huliಬಾಳೆಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige Huli30m6g
- Balekayi Palyaಬಾಳೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya22m3.2g
- Basale Soppu Huliಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು ಹುಳಿHuliJun – Oct2 meals30m9g
- Bassaruಬಸ್ಸಾರುSaaru35m7.5g
- Beetroot Palyaಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಲ್ಯPalya25m3g
- Bellulli Saaruಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾರುSaaru20m3g
- Bendekayi Gojjuಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜುGojju30m3.5g
- Bendekayi Huliಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಹುಳಿHuli2 meals35m9g
- Bendekayi Majjige Huliಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige Huli35m5g
- Bendekayi Palyaಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya25m3g
- Bili Saaruಬಿಳಿ ಸಾರುSaaru25m6g
- Boodhu Kumbalakaayi Huliಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹುಳಿHuliSep – Feb2 meals40m8g
- Boodhu Kumbalakaayi Majjige Huliಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige HuliSep – Feb40m6g
- Brown Riceಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿRice35m6g
- Cabbage Palyaಎಲೆಕೋಸು ಪಲ್ಯPalya18m4g
- Capsicum Gojjuಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಗೊಜ್ಜುGojju28m2.8g
- Dalimbe Kosambariದಾಳಿಂಬೆ ಕೊಸಂಬರಿKosambari12m2.5g
- Dantina Soppu Palyaದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು ಪಲ್ಯPalya22m4.5g
- Ghee Riceತುಪ್ಪದ ಅನ್ನRice25m5g
- Godhi Kosambariಗೋಧಿ ಕೊಸಂಬರಿKosambari12m9.5g
- Hagalakayi Palyaಹಾಗಲಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalyaJun – Sep30m3g
- Halasina Bija Huliಹಲಸಿನ ಬೀಜ ಹುಳಿHuliMay – Sep2 meals55m11g
- Heerekayi Huliಹೀರೆಕಾಯಿ ಹುಳಿHuli2 meals45m9g
- Heerekayi Majjige Huliಹೀರೆಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige Huli35m5g
- Heerekayi Palyaಹೀರೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya25m3.5g
- Hesaru Bele Carrot Kosambariಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಸಂಬರಿKosambari10m10g
- Hesaru Bele Huliಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಹುಳಿHuli2 meals35m11g
- Hesaru Bele Saaruಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸಾರುSaaru25m8g
- Hesaru Bele Southekayi Kosambariಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊಸಂಬರಿKosambari10m10g
- Hesaru Kalu Gojjuಹೆಸರು ಕಾಳು ಗೊಜ್ಜುGojju25m9g
- Hesaru Kalu Huliಹೆಸರು ಕಾಳು ಹುಳಿHuli2 meals45m11.5g
- Hesaru Kalu Sprouts Kosambariಮೊಳಕೆ ಕಾಳು ಕೊಸಂಬರಿKosambari5m12g
- Huralikayi Palyaಹುರಳೀಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya25m5g
- Huruli Saaruಹುರುಳಿ ಸಾರುSaaru45m9g
- Jeera Riceಜೀರಿಗೆ ಅನ್ನRice20m4.5g
- Jeera-Menasina Saaruಜೀರಿಗೆ-ಮೆಣಸಿನ ಸಾರುSaaru20m3g
- Jeerige Thambliಜೀರಿಗೆ ತಂಬ್ಳಿThambli7m3.9g
- Kadale Bele Huliಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಹುಳಿHuli2 meals45m12g
- Kadale Bele Kosambariಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಕೊಸಂಬರಿKosambari10m12g
- Karibevu Thambliಕರಿಬೇವು ತಂಬ್ಳಿThambli9m3.7g
- Kharjura Gojjuಖರ್ಜೂರ ಗೊಜ್ಜುGojju20m2.5g
- Kottambari Soppu Saaruಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸಾರುSaaru20m3.5g
- Kottambari Thambliಕೊತ್ತಂಬರಿ ತಂಬ್ಳಿThambli8m3.8g
- Lemon Saaruನಿಂಬೆ ಸಾರುSaaru23m4g
- Mangalore Southekayi Majjige Huliಮಂಗಳೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige Huli35m6.5g
- Mavinakayi Gojjuಮಾವಿನಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜುGojjuApr – Jun25m2g
- Mavinakayi Kosambariಮಾವಿನಕಾಯಿ ಕೊಸಂಬರಿKosambariMar – Jun12m6g
- Menasina Saaruಮೆಣಸಿನ ಸಾರುSaaru20m3g
- Menthya Soppu Palyaಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು ಪಲ್ಯPalya20m4g
- Menthya Thambliಮೆಂತ್ಯ ತಂಬ್ಳಿThambli9m4.5g
- Mixed Sprouts Kosambariಮಿಶ್ರ ಮೊಳಕೆ ಕಾಳು ಕೊಸಂಬರಿKosambari12m12g
- Mixed Vegetable Huliಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಹುಳಿHuli2 meals55m10g
- Moolangi Palyaಮೂಲಂಗಿ ಪಲ್ಯPalyaOct – Mar25m3g
- Mysuru Saaruಮೈಸೂರು ಸಾರುSaaru40m6g
- Nellikayi Gojjuನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜುGojjuNov – Jan25m2g
- Nellikayi Thambliನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ತಂಬ್ಳಿThambliNov – Feb8m3.5g
- Nuggekayi Huliನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಹುಳಿHuli2 meals35m9g
- Nuggekayi Saaruನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಸಾರುSaaru35m4g
- Padavalakayi Majjige Huliಪಡವಲಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige Huli30m6.2g
- Padavalakayi Palyaಪಡವಲಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya25m3.4g
- Pineapple Gojjuಅನನಾಸ್ ಗೊಜ್ಜುGojju25m2g
- Plain Rice (Anna)ಅನ್ನRice20m4g
- Pudina Saaruಪುದೀನ ಸಾರುSaaru20m3g
- Sihi Genasina Palya / Carrot Palyaಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಲ್ಯPalya22m3g
- Sihi Kumbalakayi Gojjuಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜುGojju30m3g
- Sihi Kumbalakayi Huliಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹುಳಿHuli2 meals45m9g
- Sihi Kumbalakayi Palyaಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya25m3.8g
- Soppina Huliಸೊಪ್ಪಿನ ಹುಳಿHuli2 meals45m10g
- Southekayi Majjige Huliಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige Huli30m6.5g
- Thondekayi Huliತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಹುಳಿHuli2 meals45m9.5g
- Thondekayi Majjige Huliತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿMajjige Huli25m6.8g
- Thondekayi Palyaತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯPalya28m3.6g
- Tomato Gojjuಟೊಮೇಟೊ ಗೊಜ್ಜುGojju20m2g
- Tomato Saaruಟೊಮೇಟೊ ಸಾರುSaaru30m5g
Roti and subzi
33 · The daily weekday plate- Aloo Gobi (Dry)Subzi · Dry30m4g
- Aloo MatarSubzi · Gravy30m6g
- Aloo Tamatar GravySubzi · Gravy28m4g
- Baby Potato Roastಬೇಬಿ ಪೊಟಾಟೊ ರೋಸ್ಟ್Subzi · Dry35m3.8g
- Baingan Masalaಬೈಂಗನ್ ಮಸಾಲಾSubzi · Gravy40m4g
- Bajra Rotiಸಜ್ಜೆ ರೊಟ್ಟಿRotiOct – Mar20m7g
- Beans Aloo Subziಬೀನ್ಸ್ ಆಲೂ ಸಬ್ಜಿSubzi · Dry30m4.5g
- Bhindi Masala (Dry)Subzi · Dry30m3g
- Cabbage & Peas Stir FrySubzi · Dry25m5g
- Chole / Chana MasalaSubzi · Dal2 meals40m16g
- Dal FrySubzi · Dal30m13g
- Dal TadkaSubzi · Dal30m13g
- Gobi Matarಗೋಬಿ ಮಟರ್Subzi · Gravy30m5g
- Jeera AlooSubzi · Dry20m3g
- Jolada Rottiಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿRoti20m6.5g
- Kadai VegetablesSubzi · Gravy35m6g
- Masoor Dal Tadkaಮಸೂರ್ ದಾಲ್ ತಡ್ಕಾSubzi · Dal40m12g
- Matar PaneerSubzi · Gravy28m15g
- Methi Alooಮೆಂತ್ಯ ಆಲೂSubzi · DryOct – Mar34m5.5g
- Methi Dalಮೆಂತ್ಯ ದಾಲ್Subzi · DalOct – Mar35m13.8g
- Mixed Vegetable Dry SubziSubzi · Dry35m4g
- Moong Dal FrySubzi · Dal25m12g
- Mushroom Matarಮಶ್ರೂಮ್ ಮಟರ್Subzi · Gravy20m10.5g
- Palak Dalಪಾಲಕ್ ದಾಲ್Subzi · Gravy35m14g
- Palak Dalಪಾಲಕ್ ದಾಲ್Subzi · Dal35m14.5g
- Palak PaneerSubzi · Gravy30m14g
- Panchratna Dalಪಂಚರತ್ನ ದಾಲ್Subzi · Dal45m15.5g
- Paneer BhurjiSubzi · Gravy17m16g
- Rajma MasalaSubzi · Dal2 meals45m15g
- Roti / Phulkaಚಪಾತಿ / ಫುಲ್ಕಾRoti25m5g
- Soya Chunks Masala (Dry)Subzi · Dry30m18g
- Thondekayi Masalaತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾSubzi · Dry25m3g
- Whole Masoor DalSubzi · Dal30m14g
Tiffin
44 · Breakfast, variety rice and evening snacks- Akki Rottiಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿBreakfast35m5g
- Avalakkiಅವಲಕ್ಕಿBreakfast20m6g
- Bisi Bele Bathಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್Chitranna2 meals50m13g
- BondaಬೋಂಡಾSnack25m8g
- Capsicum Bathಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬಾತ್Chitranna22m6.5g
- Chakkuliಚಕ್ಕುಲಿSnack45m6g
- Ghee Riceತುಪ್ಪದ ಅನ್ನChitranna20m5g
- Godhi Hittina Doseಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆBreakfast25m7g
- Heerekayi Sippe Chutneyಹೀರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಚಟ್ನಿChutney50m1.5g
- Huggi / Ven Pongalಹುಗ್ಗಿ / ಪೊಂಗಲ್Chitranna30m11g
- Hurali Chutneyಹುರಳಿ ಚಟ್ನಿChutney13m5.5g
- Idliಇಡ್ಲಿBreakfast25m9g
- Idli/Dosa Pudiಇಡ್ಲಿ/ದೋಸೆ ಪುಡಿChutney20m5g
- Jolada Rottiಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿBreakfast25m6.5g
- Kayi Chutneyಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿChutney11m3g
- KodubaleಕೊಡುಬಳೆSnack45m4.5g
- Kottambari Chutneyಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿChutney8m2g
- Maddur Vadeಮದ್ದೂರು ವಡೆSnack30m7g
- Mandakki Uppitಮಂಡಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟುBreakfast10m2.5g
- Mavinakayi Chitrannaಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನChitrannaMar – Jun20m6g
- Mosarannaಮೊಸರನ್ನChitranna10m8.5g
- Narial Chitrannaತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನChitranna15m5g
- Neer Dosaನೀರ್ ದೋಸೆBreakfast30m5g
- Nimbehannu Chitrannaನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಚಿತ್ರಾನ್ನChitranna15m6g
- Nippattuನಿಪ್ಪಟ್ಟುSnack35m5g
- Plain Dosaಸಾದಾ ದೋಸೆBreakfast25m8g
- Pudina Chitrannaಪುದೀನ ಚಿತ್ರಾನ್ನChitranna20m6g
- Pudina Chutneyಪುದೀನ ಚಟ್ನಿChutney8m2.5g
- Puliyogare / Hunase Chitrannaಪುಳಿಯೋಗರೆ / ಹುಣಸೆ ಚಿತ್ರಾನ್ನChitranna25m7g
- Ragi Rottiರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿBreakfast35m7g
- Rava Dosaರವೆ ದೋಸೆBreakfast25m6.5g
- Rava Idliರವೆ ಇಡ್ಲಿBreakfast25m7g
- Rava Undeರವೆ ಉಂಡೆSnack25m3g
- Rava Uppit / Semolina Upmaರವೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟುBreakfast20m6g
- Sajji Rottiಸಜ್ಜಿ ರೊಟ್ಟಿBreakfast25m7.5g
- Set Dosaಸೆಟ್ ದೋಸೆBreakfast30m8g
- Shavige Bathಶಾವಿಗೆ ಬಾತ್Breakfast15m5.5g
- Shenga Chutneyಶೇಂಗಾ ಚಟ್ನಿChutney7m6g
- Shunti Thambliಶುಂಠಿ ತಂಬ್ಳಿChutney15m4g
- Thatte Idliತಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿBreakfast30m5.5g
- Tomato Chutneyಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿChutney17m2g
- Uchellu Chutneyಉಚ್ಚೆಳ್ಳು ಚಟ್ನಿChutney7m4.5g
- Vangi Bathವಾಂಗಿ ಬಾತ್Chitranna30m7g
- Vegetable Saaguತರಕಾರಿ ಸಾಗುChutney35m6g
Sweet and ceremonial
21 · Festival days and the pantry shelf- Avalakki Payasaಅವಲಕ್ಕಿ ಪಾಯಸPayasa20m5g
- Carrot Payasaಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಯಸPayasaDec – Feb35m5g
- Ellu Bellaಎಳ್ಳು ಬೆಲ್ಲFestivalJan – Jan15m8g
- Gasagase Payasaಗಸಗಸೆ ಪಾಯಸPayasa30m8g
- Godhi Payasaಗೋಧಿ ಪಾಯಸPayasa45m7g
- Hayagreevaಹಯಗ್ರೀವPayasa40m9g
- Hesaru Bele Payasaಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಾಯಸPayasa30m10g
- Kayi Kadabuಕಾಯಿ ಕಡುಬುFestivalAug – Sep40m5.5g
- Kobbari Payasaಕೊಬ್ಬರಿ ಪಾಯಸPayasa30m4.5g
- Masala Majjigeಮಸಾಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆMajjige5m3g
- Mavinakayi Uppinakayiಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿPickleMar – Jun25m0.5g
- Mixed Vegetable Pickleಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿPickle40m0.8g
- ModakaಮೋದಕFestivalAug – Sep55m6g
- Neer Majjigeನೀರು ಮಜ್ಜಿಗೆMajjige2m2g
- Nellikayi Uppinakayiನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿPickleNov – Feb35m0.4g
- Nimbekayi Uppinakayiನಿಂಬೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿPickle20m0.3g
- Obbattuಒಬ್ಬಟ್ಟುFestival105m12.5g
- Rava Payasaರವೆ ಪಾಯಸPayasa23m6g
- Shavige Payasaಶಾವಿಗೆ ಪಾಯಸPayasa35m6.5g
- Shunti Majjigeಶುಂಠಿ ಮಜ್ಜಿಗೆMajjige3m2.5g
- Sihi Kumbalakayi Payasaಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಯಸPayasaOct – Feb35m5.5g